Pour une vingtaine de crêpes, il vous faut :
300 g de farine fluide
½ paquet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
1 bouchon d’arôme de fleur d’oranger
1 bouchon de rhum
4 œufs
¼ de litre d’eau
½ litre de lait
Mettre dans le blender tous les ingrédients à l’exception du lait. Mélanger.
Racler les bords pour éliminer la farine collée, puis rajouter la fin du lait.
Laisser reposer une demi-heure avant de faire les crêpes.
Enfants et beaux-enfants ravis assurément !
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